優秀有機產品認證獲證企業展播--夏進乳業
寧夏夏進乳業集團股份有限公司于2022年12月獲得了凱新認證(北京)有限公司頒發的有機產品認證證書,包括飼料的種植,奶的養殖,牛乳的加工三個類別。
寧夏夏進乳業集團股份有限公司,成立于1992年,總資產13.39億元。曾先后榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”、“中國名牌”、“最具市場競爭力品牌”、“中國優秀乳品加工企業”、“中國奶業協會最具影響力品牌”、“中國學生營養改善貢獻企業”、“中國乳業精神模范企業”、“乳制品生產企業現代化5A等級”“國家級綠色工廠”等榮譽及資質,目前是新希望乳業旗下公司。
公司現有瑞典利樂、德國海思亞、康美及荷蘭施托克等以及國內生產線47條,年生產能力46萬噸。2010-2023年陸續投資9億多元用于賀蘭山牧業、塞上牧業建設,均已通過有機認證。牧場引進富集濃縮糞污設備,實現產業綠色低碳發展,此技術在國內養殖場尚屬首次。寧夏夏進乳業集團股份有限公司是一家集種植、養殖、育種、加工、營銷、科研為一體的綜合型農業企業。種養協同發展,遵循自然規律和生態學原理,是一種生產體系持續穩定的生產方式。目前產品達70余種,涵蓋滅菌乳、巴氏殺菌乳、調制乳、風味發酵乳、含乳飲料、乳味飲料、乳粉七大類。
企業的有機飼料基地位于寧夏回族自治區吳忠市孫家灘種蓄場四干渠末梢橫溝北側。吳忠市位于寧夏回族自治區中部,地處西北內陸,土壤原生含硒,2016年中國營養學會微量元素營養分會授予“中國塞上硒都”榮譽稱號。該地區屬中溫帶干旱、半干旱氣候地區,具有明顯的大陸性特征:四季分明,氣候干燥,降水集中,日照充分,溫差較大,無霜期短,歷年平均降水量184.6—273.5毫米,基地砂礫土,空氣清新,基地周邊雜草、樹木等植被長勢旺盛,基地田間、荒地和田埂上雜草品種豐富,自然環境良好,空氣圖片圖片圖片圖片清新,基地生態環境良好。
企業認證的有機奶牛有七百頭,額外還養殖有一萬多頭常規奶牛,有機畜禽和常規畜禽的圈欄、運動場地和牧場完全分開,貯存飼料的倉庫或區域分開并設置了明顯標記,有機畜禽無法接觸常規飼料和禁用物質的貯藏區域。每頭奶牛都有耳標、腳環,有機和常規奶牛不會混淆,擠奶時每天先進行有機牛乳擠奶,再進行常規奶牛擠奶,有不同的通道進入不同的擠奶大廳,儲奶罐分別存放,有不同的管道,保證有機牛乳和常規牛乳不會混淆。
企業自有加工廠,鮮牛奶、滅菌乳加工只是簡單的物理、機械的傳統方法,不破壞產品的營養成分和原有屬性。加工廠采取每班生產工人在加工前后對加工車間地面進行清水沖洗,每班次加工前徹底清潔設備,設備先用氫氧化鈉或者硝酸進行清洗,然后清水沖洗后軟化水進行沖洗;利用奶頂水的方式進行沖頂,將設備中的剩余的水沖出,避免了交叉污染。有機加工時間與常規生產分開,加工當天結束后對加工設備進行清洗,原料庫、成品庫有機和常規專區分開,有機奶罐專用,并有明顯標識,保證有機產品不受到常規產品的污染。
凱新認證(北京)有限公司也將與寧夏夏進乳業集團股份有限公司這樣的優秀獲證企業一道,傾力打造既滿足標準要求,又順應市場需求的有機產品供應鏈條,為中國的有機事業貢獻智慧與力量。